【01】材料

• あらかじめ、トマトは5mm幅に、玉ねぎは薄切りにしておきます。サニーレタスは、ご飯にはさむ際、食べやすい大きさにちぎります。

【02】ごはんを平たくします。

• 分量のご飯をラップに包み、おにぎりを作る要領で握ります。
• 手のひらで押しながら小判型にのばし、ラップを外して冷まします。

※具材を挟むために2つ作ります。

【03】温めたフライパンで、表面が少しかたくなるまで焼き、しょうゆを刷毛でぬります。

• 焦げ目がつくまで焼いてください。（裏と表2回程度ずつ）

【04】玉ねぎと牛肉を焼き、たれをからめます。

【05】具材をはさみます。

• ごはんに、サニーレタス、トマト、焼き肉の順にはさみます。

【06】完成です。

【01】材料を用意します。

• プロセスチーズは1cm角に切ります。

【02】ご飯にチーズと野菜パウダーを混ぜ、ラップに包んで握ります。

【03】ラップを外し、おにぎりを冷まします。

【04】温めたフライパンで、おにぎりを焼きます。

写真左上）みそに水を混ぜます。
写真右上）表面が少しかたくなるまで、おにぎりを焼きます。
写真左下）みそをぬります。
写真右下）おにぎりの両面を焦げ目がつくまで焼きます。（裏と表を2回程度）

【05】完成です。

※ 野菜パウダーは色々な種類があります。にんじんパウダーなどを使用してもカラフルなおにぎりもできます。お子さんと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

【01】材料の下ごしらえをします。

• にんじん：1cm幅のいちょう切りにします。
• きゃべつ：3cm角に切ります。
• 玉ねぎ：1cm幅に切ります。
• ウィンナーは斜め半分にカットします。
• ブロッコリー（冷凍）は常温で解凍しておきます。

【02】鍋に【01】の材料（ブロッコリー以外）と水、コンソメを入れます。

【03】沸騰したら火を弱め、蓋をします。15分程度で具材に火が通ります。

【04】ブロッコリー、塩、こしょうを加えて、再び沸騰したら火を止めます。

【05】完成です。

【01】材料を準備します。

• 黄ピーマンは半分に切って、種をとり3cm角に切ります。
• 生しいたけの軸を切り、飾り切りはお好みで入れてください。
• ミニトマトはへたをとります。

【02】温めたフライパンで肉と野菜の両面を焼きます。

【03】焼き上がりです。

焼き肉のたれをつけていただきます。お好みで串に刺すとアウトドアな感じが増し、より美味しく召し上がれるかもしれません。

【01】材料の切り、下ごしらえをします。

• さつまいもを5mm幅に切り、水に浸します。
• りんごは8等分して、芯を取り除いてから5mm幅に切り、水に浸します。

【02】材料をアルミホイルでつつみ、フライパンに置きます。

写真左上）さつまいもとりんごを交互に並べます。
写真右上）レーズンとバターをのせます。
写真左下）アルミホイルをたたんで、材料を包みます。
写真右下）ホイルをフライパンに置き、水を加えます。水はホイルの高さの約半分程度の量です。

【03】蓋をして加熱します。

• 沸騰したら弱火にして、約20分加熱します。
• 水が蒸発してしまったら足してください。

【04】完成です。

◎5品全てを一皿に盛り付けた例です。

5品のアウトドア風料理をご紹介しました。栄養のバランスも考えられたレシピです。
盛り付けやアレンジなど自由に楽しんでみてください。

◇パパと一緒にクッキング写真募集のお知らせ

今回、３月号で掲載いたしましたアウトドア風レシピについて、親子で作ってみませんか？
各ご家庭でお作りいただいたお料理の写真と感想などを【情報投稿ポスト】にお寄せください。Webマガジンの次回号に掲載をさせていただきます。

※提出いただいたご家庭には、お礼として「じょうづるさんグッズ」と「夫婦箸」をお送りさせていただきます。